Nar En Kolay Nasıl Ayıklanır sorusunu birçok kişi merak ediyor. Şüphesiz ki Nar ayıklamayı birçok kişi sevmez ve Nar Ayıklamanın kolay yöntemlerini araştırıyorlar. Dengeli ve sağlıklı beslenme için her çeşit gıdadan yeterli miktarda almak gerekir.
Meyvelerin sağlıklı ve dengeli beslenmedeki önemli tartışılmaz. Her mevsimin ayrı bir meyvesi vardır. Kış mevsiminin gelmesiyle manav ve pazarlarda görmeye alıştığımız meyvelerin başında nar gelir. Dalındaki güzelliği kadar tanelerinin güzelliği de ayrı bir zevk veriri insanlar. Yaratıcı itina ile tanelerini dizip insanların hizmetine sunmuştur. Kur’an-ı Kerim’de de adı geçen ender meyvelerden biridir nar meyvesi. Vitamin dolu taneleri ile çocukların da en çok sevdiği kış meyvesidir nar. Öğün aralarında ve meyve partilerinde özenle yerini alır. Yerli malı haftası etkinliklerinin baş tacı meyvesidir.
Adına şiirler, maniler ve tekerlemeler söylenmiştir yıllarca. Bu kadar önemli bir yere sahip olan narı alıp yemek o kadar da kolay değildir. İnsanların çoğu yemekten çekinir bu meyveyi. Özellikle misafirlikte sunulduğunda insanların çoğu elin bile sürmez nara. Çünkü yerken tanelerinin dökülmesi, ayıklarken suyunun, ev sahibinin en sevdiği koltuk ve halılarının üzerine damlaması hem sizi mahcup eder, hem de ev sahibini.
Nar lekelerini elbiseden, halıdan ve koltuktan çıkarmak meşakkatli ve uzun iştir. Anneler de bu nedenle çocuklarının narı yalnız başına yemesine izin vermezler. Pekâlâ, yemesi bu kadar meşakkatli olan narı ayıklamanın kolay bir yolu yok mudur? Konuyu nar tanelerini ayıklamadan muzdarip olanlar için araştırdık. İşte anneler ve narı sevip de yemekten çekinenler için nar tanelerini ayıklamanın kolay yolu.
Nar Taneleri Nasıl Ayıklanır?
Nar tanelerini kolay bir şekilde ayıklamanın birçok yöntemi vardır. Şimdi sizlere Nar En Kolay Nasıl Ayıklanır, tüm yöntemlerini göstereceğiz.
1.Yöntem
- Önce pazardan bütçenize uygun bir nar alın. Nar alırken ince kabuklu, sert ve çatlamamış olmasına dikkat edin. Nar ne kadar iri olursa tanelerindeki su oranı da o kadar fazla olacaktır.
- Narı yıkadıktan sonra taç kısmını bıçakla kesin. Keserken dikkatli olun. Kesilen yerden narı dört eşit parçaya bölecek şekilde üzerine çizikler atın.
- Narı daha sonra soğuk suya yatırıp biraz bekleyin. Bunun sebebi daha kolay ayıklanması içindir. Çünkü su taneleri gevşetip daha kolay ayıklanmasına yardımcı olacaktır.
- Narı, çizik attığınız yerden suyun içinde dört parçaya ayırın. Ayıklarken her parçanın içi boyunca parmaklarınızı gezdirin.
- Ayıklanana taneleri sudan çıkararak bir süre kurmaya bırakın.
- Hemen yenilecekse tercihe göre servis yapın.
- Ayıklanan nar daha sonra yenilecekse bir saklama kabının içinde buzdolabında veya dondurucuda saklanıp daha sonra yenilebilir. Nar taneleri buzdolabında üç güne kadar, dondurucu da ise altı aya kadar saklanabilir.
2.Yöntem
- Ayıklayacağınız kadar nar alın ve bir tezgâhın üzerine koyun.
- Nar elinize alarak tezgâhın üzerinde bir miktar yuvarlayın.
- Daha sonra narı ortadan ikiye bölüp taneli kısmını avucunuzun içine alıp elinizi ters çevirin.
- Diğer elinize bir kaşık alıp, narın kabuklu dış kısmına belli bir süre hafifçe vurun.
- Böylece nar taneleri kolay bir şekilde ayıklamış olursunuz.
3.Yöntem
Narın baş kısmını keserek, burada bulunan beyazımsı zarı, şerit kısımlarından başlayarak alt kısımlara doğru bıçakla kesin. Daha sonra narı elinize alarak ortadan ikiye ayırın. Bir kabın içine su koyup, ayırdığınız parçaları ters gelecek şekilde suyun içine koyun. Elinizle nar tanelerini ayıklayın. Nar taneleri kolayca suya düşecektir. Nar taneleri suyun dibine çökerken zarlar suyun yüzeyine çıkacaktır. Bütün narlara aynı işlemi uygulayarak narları kolayca ayıklayabilirsiniz.
Narın Faydaları Nelerdir?
Kış mevsimin bu eşsiz meyvesinin çiçeğinden kabuğuna ve tanelerine kadar pek çok faydası vardır. İşte Narın Faydaları..
- En önemli özelliği kansere karşı koruyucu olmasıdır
- Tansiyonu dengeler
- Cildi güzelleştir
- Damar tıkanıklıklarını önler
- C ve E vitamini sayesinde zengin bir antioksidan kaynağıdır
- Lif oranı yüksek olduğunda uzun süre tokluk hissi verir. Bu nedenle iyi bir diyet meyvesidir
- Diyabet, enfeksiyon ve kalp hastalıklarına karşı faydalıdır
- Bunların yanında romatizma, damar setliği, kötü huylu tümör ve akciğer hastalılarına karşı da faydası vardır.
Narı Tüketme Şekilleri
Türk mutfağının önemli meyvelerinden olan nar sadece meyve olarak tüketilmez. Ayrıca çeşitli yemekler ve tatlılar da yapılarak tüketilebilir. İşte nar meyvesinden istifade yolları;
- Nar, olduğu gibi yenilebileceği gibi, sabah keyfinde, öğlen atıştırmalığı ve akşam keyfinde yenilebilir
- Yapılan çeşitli yiyeceklerin üzerine nar taneleri serpilerek güzel bir görünüm
- Nar taneleri değişik meyve suları ile karıştırılarak veya sade olarak tüketilebilir
- Ayrıca nar taneleri çeşitli çorbalara katılarak tüketilebilir
- Başta meyve salatası olmak üzere çeşitli salatalara sos olarak eklenebilir
- Başta Ramazan ayının tatlılarından güllaç olmak üzere, tatlılara lezzet katmak için kullanılır
- Siz de, hastalıklara karşı koruyucu etkisi olan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bu egzotik kış meyvesi ola narı sofralarınızdan eksik etmeyin.
