Yumurta; en faydalı, en besleyici, en ucuz ve en az uğraştıran besin olduğundan pek çoğumuzun tercihi oluyor. Peki sporcuların vazgeçilmezi olan yumurtayı antrenman sonrasında da tüketiyor musunuz?
Son yıllarda bilinenin aksine abartılmadığı sürece kolesterole kötü etkileri olmadığı ispat edilen yumurtayı; sarısı ve beyazı ile birlikte tüketmek kas gelişimi için müthiş derecede faydalı olduğununda altını çizelim.
Antrenman Sonrası Yumurta Tüketmenin Faydaları
Antrenman sonrasında yumurta yiyerek gelişiminize katkıda bulunabilirsiniz. Tedikleriniz, antrenmanda yaptığınız egzersizler kadar önemli olduğunu biliyor muydunuz? Bu nedenle antrenmandan sonra yeterli miktarda protein, karbonhidrat ve yağ tüketmeye dikkat etmelisiniz.
Yoğun geçen bir antrenmanın akabinde tüketeceğiniz 4 adet tam yumurta; 24 gram protein, 23 gram sağlıklı yağ içeriğiyle kas gelişimi için ihtiyacınız olan mükemmel bir besin kaynağı olacaktır. Yumurta sahip olduğu zengin amino asit içeriğiyle kaslarınızı besler ve tamir etme konusunda bir profesyonel. Bunun beraberinde içerdiği yağlar, vitamin ve mineraller de bağışıklık sisteminizin güçlenmesine destek olduğundan, son derece faydalı bir besindir.
Yumurtanın Hem Sarısını Hem Beyazını Yiyerek Gelişin
İngilterede yapılan bir araştırmada, 12 gram protein içeren yumurta beyazı ile aynı oranda protein içeren 2 tam yumurta tüketen iki grup gözlemlendiğinde, tam yumurta tüketen grubun daha yüksek oranda kas inşa ettiği ve daha hızlı toparlandığı belirleniyor.
Nedeni ise tam olarak bilinmese de, araştırmacılar bir besinin içindeki yapıları ayırmaktansa, birlikte tüketmenin daha iyi çalışmasını sağlayabileceğine dikkat çekiyor. Böylece daha iyi bir protein sentezi meydana geliyor.
Yumurtanın sarısı yüksek kalorili olduğundan ayırarak yenildiğinde ise içerisindeki omega-3, vitaminler, fosfor ve demir gibi önemli minerallerden kendinizi mahrum bırakmanız anlamına geliyor. Bizde yumurtayı bir bütün halinde tüketmenizi tavsiye ediyoruz.
