Melek Otu Nedir?
Melek otu (Angelica archangelica), maydanozgiller familyasına ait, yüzyıllardır şifa amacıyla kullanılan bir bitkidir. Japonya, Kore, Çin ve Türkiye’de özellikle Doğu Karadeniz ve Marmara Bölgesi’nde yetişir. Yaklaşık 3-4 metreye kadar uzayabilen bu bitki, Eylül ve Ekim aylarında toplanır ve kurutularak kullanılır.
Melek Otu Nasıl Saklanır?
- Yaprakları ve kökleri kurutularak saklanır.
- Cam kavanozlarda veya hava almayan poşetlerde muhafaza edilmelidir.
- Serin ve havadar ortamlarda saklandığında yaklaşık 1 yıl kullanılabilir.
- Kökleri toz haline getirilip çay veya merhem yapımında kullanılabilir.
görsel
Melek Otu Hangi Yemeklerde Kullanılır?
Melek otu genellikle çay olarak tüketilir. Kök ve yaprakları kurutulup toz haline getirilerek kaynar suya eklenir. Tatlandırmak için bal kullanılabilir. Ayrıca masaj yağı ve merhem olarak da tercih edilir. Çiğ tüketilmesi önerilmez.
görsel
Melek Otu Faydaları
- Sinirleri yatıştırır, sakinleştirici etki sağlar.
- Antiseptik özelliği ile baş ağrılarını hafifletir.
- Saç köklerini besler, saç sağlığını destekler.
- Romatizma ve kas ağrılarına iyi gelir.
- Mide rahatsızlıklarını ve uyku problemlerini azaltır.
- Ciltteki deformasyonları ve sivilceleri giderir.
görsel
Melek Otu İçindeki Vitaminler ve Kalorisi
- A vitamini içerir, göz sağlığına faydalıdır.
- Antioksidan özelliği ile bağışıklığı güçlendirir.
- 100 gram melek otu yaklaşık 36 kalori içerir.
- Hormonsal dengeyi destekler, sindirimi kolaylaştırır.
Melek Otu Zararları
- Aşırı tüketim sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Hamile ve emziren kadınlarda kullanılması önerilmez.
- Çiğ tüketilmemelidir.
- Kronik hastalığı olanlar mutlaka doktora danışmalıdır.
Melek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
- Astım, bronşit ve üst solunum yolu enfeksiyonları.
- Reflü ve mide rahatsızlıkları.
- Adet sancılarının hafifletilmesi.
- Romatizmal ağrıların giderilmesi.
Melek Otu Cilde Faydaları
- Sivilce ve akne tedavisinde etkilidir.
- Kan dolaşımını hızlandırarak cildi daha canlı gösterir.
- Kaşıntı ve kızarıklıkları azaltır.
- Merhem veya masaj yağı olarak kullanılabilir.
Sonuç
Melek otu, alternatif tıpta ve ilaç sektöründe yüzyıllardır kullanılan, şifa kaynağı bir bitkidir. Doğru oranlarda tüketildiğinde hem bedensel hem de ruhsal sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlar. Ancak aşırı kullanımda zararları olabileceği için dikkatli tüketilmelidir.
