‘Ne yiyorsak, biz oyuz!’ şeklindeki ifadeyi duymuşsunuzdur. Sıradan bir yemeği basit müdahalelerle hem tat ve hem de estetik olarak daha leziz hale getirmek mümkün. EGEPRESS Yemek Tarifleri, evinizde bulabileceğiniz veya erişimi zor olmayan gıdalarla lezzetli tatlı ve yemekler yapmanız için tarifler sunuyor. EGEPRESS’in bu günkü tarifi: Hastalıktan koruyan kuvvet çorbası
Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek şahane bir çorbaya ne dersiniz? Tam buğdayın içindeki beta glukan ve likopen hastalıklara karşı direncinizi artırırken, doğal antibiyotik sayılan sarımsak da kuvvetlenmenize yardım ediyor. İşte doğal kuvvet çorbasının tarifi
Malzemeler:
250 gr buğday
1 kg yoğurt
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
5 diş sarımsak
1 limon suyu
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Hazırlanışı:
Buğdayı bir gün önceden ıslatın ve ıslattığınız suyla beraber pişirin. Blenderdan geçirin hafif sulandırmış yoğurdu buğdayın içine ilave edin. Zeytinyağı ile diğer tüm malzemeleri hafifçe kavurun. Daha sonra buğdayın içine ekleyin. Afiyet olsun.
