‘Ne yiyorsak, biz oyuz!’ şeklindeki ifadeyi duymuşsunuzdur. Sıradan bir yemeği basit müdahalelerle hem tat ve hem de estetik olarak daha leziz hale getirmek mümkün. EGEPRESS Yemek Tarifleri, evinizde bulabileceğiniz veya erişimi zor olmayan gıdalarla lezzetli tatlı ve yemekler yapmanız için tarifler sunuyor. EGEPRESS’in bu günkü tarifi: Göbek eriten kek tarifi
Mehmet Öz’ün göbek eriten kek tarifiyle karşılaşana kadar inatçı yağlardan kek yiyerek kurtulmanın mümkün olabileceğini düşünmüyorduk. 7 gün boyunca her sabah kahvaltısında bu yağ yakıcı keklerden bir tane yiyin ve göbeğinizdeki yağların erimeye başladığını görün. Elbette, iyi ve temiz beslenmenize devam edeceksiniz ve günde 8-10 bardak su içeceksiniz.
Malzemeler,
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 adet rendelenmiş havuç
2 çay kaşığı kuru maya
2 çay kaşığı haşhaş tohumu
1 çay kaşığı zeytinyağı
Tat vermek için tuz ve biber
Yağsız labne peynir
Hazırlanışı,
Nohutları blendırda çekip pürüzsüz hale getirin. Geniş bir kapta, haşhaş dışında bütün malzemeleri, hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Karışımı kaşıkla top kek kabına doldurun. Haşhaş tohumlarını üzerine ekleyerek 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika fırında pişirin. Labne peyniri krema sıkma torbasına doldurup pişen keklerin üzerine sıkıp biraz haşhaş serpiştirin. Böylece görüntü olarak imrenerek baktığınız kremalı keklere benzer bir görüntü yakalamış olacaksınız : )
