Sabah kahvaltısı aslında günün en önemli öğünüdür. Sağlıklı bir diyet kahvaltısı ise uzmanlar tarafından da tavsiye edilen ve güne en güzel bir şekilde başlamanın ilk adımıdır. Az kalorili, doyurucu ve sağlıklı olmalıdır. O günkü performansımızın ana belirleyicisi o sabah yaptığımız kahvaltıdır. Hem çalışanlar ve hem de öğrenciler üzerinde yapılan araştırmalar bu durumu doğrulamıştır.
Kahvaltı etmeden güne başlarsak ya da çalışan birçok insan gibi fırından aldığımız bir simit ya da poğaça ile geçiştirirsek, öğle yemeği sırasında daha fazla yemek yeme ihtiyacı olur ve bu da fazla kalori ve fazla kilo demektir. Böylece sağlıksız beslenilmeye ve kilo alınmaya başlanacaktır. Dolayısıyla esas olan sabahları yapılan güzel bir diyet kahvaltısı ile güne başlamaktır. Bu sayede diğer öğünlere de destek oluruz ve fazla kalori tüketmekten kaçarız.
Diyet yemekleri
Özellikle son zamanlarda çok fazla öne çıkmış ve sağlıklı ve zinde olmak isteyenlerin vazgeçilmezleri olmuştur. Obezite artık günümüzün belki de en önemli sorunlarından biri olmuştur ve bu durumundan kurtulmak isteyenler de öncelikle bir diyetisyene danışmaya başlamışlardır. Çünkü bu işin eğitimini almış diyetisyenler kişiye özel olarak diyet öğünleri hazırlamaktadırlar ve bu şekilde kişilerin fazla kilolarından kurtulmalarını sağlamaktadırlar.
Diyet kahvaltısı için önerile bilecekler nelerdir?
İlk başta faydası son yıllarda çok daha iyi anlaşılmış olan yumurta gelmektedir. Uzmanlara göre her yaştan insanın düzenli olarak yumurta yemesi gerekmektedir. Dolayısıyla diyet kahvaltısı için yumurtayı ihmal etmemeli ve haftada en az birkaç kere tüketmeliyiz. Bazen rafadan, bazen az yağda hatta hiç yağsız tavada, bazen de sebzelerle ya da yağsız etle birlikte tavada pişirerek çeşitlendirebiliriz. Bu şekilde güne ihtiyacımız olan proteini alarak ve sağlıklı bir şekilde beslenerek başlayabiliriz.
Diyet yapanlara ayrıca yoğurtlu meyve salatası tavsiye edilmektedir. Yoğurda katılacak meyve değiştirilerek farklı minerallerin ve vitaminlerin alınması sağlanabilir.
Bir diğer alternatif ise az yağlı süte meyve karıştırmaktır. Bal ilave edilmiş muzlu ve çilekli süt çok faydalı ve besleyicidir.
Tahıllı yiyecekler de sabah kahvaltısının vazgeçilmezleri arasındadır. Tam tahıllı kahvaltılık gevreklerini az yağlı sütle beraber yemek de güzel bir seçenek olacaktır. Ayrıca tam tahıllı ekmekler tok tutarlar ve diyet yapanların tercihi olurlar.
Ayrıca oldukça besleyici ve protein açısından zengin olan humus da sabah kahvaltısı sırasında tüketilebilir. Diyet yapanların rağbet ettiği, tokluk hissi veren ve metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olan harika bir besindir.
