‘Ne yiyorsak, biz oyuz!’ şeklindeki ifadeyi duymuşsunuzdur. Sıradan bir yemeği basit müdahalelerle hem tat ve hem de estetik olarak daha leziz hale getirmek mümkün. EGEPRESS Yemek Tarifleri, evinizde bulabileceğiniz veya erişimi zor olmayan gıdalarla lezzetli tatlı ve yemekler yapmanız için tarifler sunuyor. EGEPRESS’in bu günkü tarifi: Brüksel lahanalı ve tavuk etli noodle
Hem sebze hem de etin bir arada olduğu noddle, sağlıklı ve bir hayli lezzetli. İşte brüksel lahanalı ve tavuk etli noodle tarifi
Malzemeler:
100 gr noodle
100 gr pazı yaprağı
2 yemek kaşığı susam yağı
1 parça haşlanmış tavuk göğüs eti
25 gr taze zencefil
1 dolmalık kırmızıbiber
6 Brüksel lahanası
Sos için:
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı soya sosu
Yarım limonun suyu
Hazırlanışı:
Noddleı haşlayın. Pazıları kıyın ve 2 dakika boyunca kaynar suda bekletin. Daha sonra soğuk su ile yıkayarak şoklayın. Brüksel lahanalarını sıcak suda 5 dakika pişirin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve kıyın. Tavuk etlerini küçük küçük doğrayın ve susam yağı ve biberle ekleyin. Daha sonra sebzeleri tavuk etine ilave ederek soteleyin. Brüksel lahanalarını kesin. Noodle, pazı, tavuk eti, kırmızıbiber, Brüksel lahanası ve kıyılmış taze zencefili tabağa alın. Soya sosu, balzamik sirke ve limon suyunu bir kasede çırpıp tüm malzemelerin üzerine dökün.
