‘Ne yiyorsak, biz oyuz!’ şeklindeki ifadeyi duymuşsunuzdur. Sıradan bir yemeği basit müdahalelerle hem tat ve hem de estetik olarak daha leziz hale getirmek mümkün. EGEPRESS Yemek Tarifleri, evinizde bulabileceğiniz veya erişimi zor olmayan gıdalarla lezzetli tatlı ve yemekler yapmanız için tarifler sunuyor. EGEPRESS’in bu günkü tarifi: Bisküvili mini pasta tarifi
Malzemeler:
- Tabanı için
- 1.5 paket kakaolu bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- Pasta için
- 500 ml krema
- 135 gr toz şeker
- 250 gr labne peyniri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı kırılmış kakaolu bisküvi
- 1.5 çay bardağı iri çekilmiş fındık
- üzeri için
- çırpılmış krema
- çikolata parçaları
Hazırlanışı:
- Tabanı için bisküvileri mutfak robotunun haznesine alın.
- Esmer şeker ekleyip toz haline gelinceye kadar çekin.
- Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Küçük pasta kalıplarının tabanına bisküvi karışımını paylaştırıp bastırarak yayın.
- Buzdolabında soğumaya bırakın.
- Kremayı mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta labne peyniri, şeker, vanilya ve limon suyunu ekleyip 5 dakika çırpın.
- Kremayı peynir karışımına ekleyip iyice karıştırın.
- Kakaolu bisküvi kırıklarını bir kaseye ufalayın.
- Çekilmiş fındıkları ekleyip harmanlayın ve kremaya karıştırın.
- Krema karışımını bisküvi tabanlarının üzerine paylaştırın ve 1 gece buzdolabında bekletin.
- Üzerini çırpılmış krema ve çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
