Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Kayseri Milletvekili Aşkın Genç, baklava fiyatlarındaki artışın dar gelirli vatandaşlar ve emekliler üzerindeki etkisine ilişkin yazılı bir açıklama paylaştı. Genç, son beş yıllık dönemde baklava fiyatlarının yaklaşık 10 kat yükseldiğini, fıstıklı baklavanın kilogram fiyatının ise iki bin Türk Lirası sınırına dayandığını bildirdi.
Milletvekili Genç tarafından yapılan açıklamada, 2021 yılında kilogramı yaklaşık 183 TL olan fıstıklı baklavanın bugün birinci kalite ürünlerde bin 800 ile 2 bin TL bandına ulaştığı kaydedildi. Bu tablonun alım gücündeki düşüşün en somut göstergelerinden biri olduğunu savunan Genç, bayramın simgesi olan ürünlerin dar gelirli kesim için gelenek olmaktan çıkıp lüks haline geldiğini vurguladı.
“BİR KİLO BAKLAVA GERÇEK HAYAT PAHALILIĞINI ANLATMAYA YETMEKTEDİR”
Fiyat artışlarının resmi enflasyon verilerinin çok üzerinde seyrettiğini belirten Genç, emeklilerin yaşadığı ekonomik sıkışmışlığa dikkat çekerek ayrıca şunları söyledi: “Ramazan Bayramı’nın ilk gününde, Türkiye’de milyonlarca vatandaş için bayramın simgesi olan baklava artık bir gelenek değil, giderek lüks bir tüketim kalemine dönüşmüş durumda. Son 5 yıllık süreçte baklava fiyatlarında yaşanan artış, yalnızca bir ürünün zamlanması değil; Türkiye’de alım gücünün nasıl baskı altında kaldığının en somut göstergelerinden biridir. 2021 yılında yaklaşık 183 TL olan fıstıklı baklavanın kilogram fiyatı, bugün birinci kalite ürünlerde bin 800 – 2 bin TL bandına, yani 2 bin TL sınırına dayanmıştır. Sektörde bu fiyat aralığı artık ‘normal’ kabul edilirken, bu tablo birkaç yıl öncesine kadar düşünülemeyecek bir seviyeyi işaret etmektedir.”
Baklava fiyatları üzerinden Türkiye ekonomisinin genel bir özetinin görülebileceğini ifade eden Genç, bayramların bereket dönemi olmaktan çıkıp hesap yapma sürecine dönüştüğünü kaydetti. Genç, açıklamasını şu ifadelerle tamamladı: “Mesele yalnızca bir tatlı meselesi değildir. Mesele; vatandaşın bayramda torununa götüreceği bir kutu baklavayı dahi hesaplamak zorunda kalmasıdır. Mesele, bayramların bereket değil, hesap yapma ve eksiltme dönemine dönüşmesidir. Bugün Türkiye’de milyonlar için bayram alışverişi artık ‘ne alabilirim’ sorusundan çok, ‘ne kadarını alabilirim’ sorusuna dönüşmüştür. Ekonomik tabloyu anlatmak için artık uzun raporlara ihtiyaç yoktur. Bir kilo baklavanın fiyatı, bu ülkede yaşanan gerçek hayat pahalılığını tek başına anlatmaya yetmektedir.”
