İnsan vücudu için en yararlı besinlerden biri olan incir, ülkemizde bolca bulunmasıyla sofraların vazgeçilmezleri arasındadır. İncirin faydaları, sadece lezzetiyle değil, sunduğu yüksek besin değeriyle de öne çıkar. Uzmanlar, incirin düzenli tüketiminin, özellikle kemik gelişiminden sindirim sistemine kadar pek çok alanda mucizevi etkiler yarattığını belirtiyor.
Ancak incirin marifetleri sadece meyvesiyle sınırlı değil. İncir yaprağının dahi cilt sorunlarına karşı doğal bir tedavi edici olduğu bilinmektedir.
KEMİK GELİŞİMİ İÇİN SÜTE DOĞAL ALTERNATİF
İncirin sağlık üzerindeki etkileri arasında en dikkat çekeni, kemikler üzerindeki gücüdür. Yüksek oranda kalsiyum ve fosfor içeren incir, kemiklerin adeta dostudur. Bu özelliği sayesinde, özellikle süt içmeyi reddeden çocuklar için mükemmel bir besin desteği sağlar. Gelişme çağındaki çocukların kemik gelişimini desteklemek için beslenme programlarına incir eklenebilir.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ ANINDA HAREKETE GEÇİRİYOR
İncir, sahip olduğu yüksek lif oranı sayesinde diyet dönemlerinin de kilit besinlerinden biridir. Bu lifli yapı, hem uzun süre tokluk hissi verir hem de mide ve bağırsakların sağlıklı çalışmasını sağlar.
Özellikle kabızlık gibi sindirim sorunları yaşayanlar için incir, doğal bir laksatif görevi görür. Uzmanlar, kabızlık sorununu gidermek için 3-4 adet incir yedikten sonra üzerine bir bardak su içilmesini tavsiye etmektedir. Bu yöntem, bağırsakları hızla hareketlendirerek yaşanan sıkıntıları önler.
SADECE MEYVESİ DEĞİL: YAPRAĞINDAKİ SÜT DE ŞİFA KAYNAĞI
İncir hakkında az bilinen gerçeklerden biri de yaprağının faydalarıdır. İncir yapraklarında bulunan doğal “süt”, halk arasında siğil tedavisinde yaygın olarak kullanılır. Siğil olan bölgeye bu sütten sürmenin, siğillerin giderilmesine yardımcı olduğu gözlemlenmiştir.
Ayrıca, olgunlaşmayan taze incir yaprakları ile hazırlanacak olan lapanın, ciltteki çıbanları tamamen giderdiği de bilinmektedir.
HÜCRE YENİLENMESİNDEN KANSERE KARŞI KORUMA
İçeriğindeki zengin mineraller, vitaminler ve protein sayesinde incir, düzenli tüketildiğinde hücre yenilenmesini destekler. Bu sayede vücudu zararlı bakterilerden korur ve cilt sağlığının korunmasına, cildin güzelleşmesine katkı sağlar.
Klinik deneyler, incirin içeriğindeki değerli bileşenlerin kanser önlemede etkili olduğunu kanıtlamıştır. Demir eksikliği (anemi) sorunu yaşayan kişiler de bu durumu incir tüketerek dengeleyebilir.
DOZAJ UYARISI: FAZLASI ZARAR!
İncirin besin değerleri oldukça yüksektir; öyle ki 1 porsiyon incir, günlük magnezyum ihtiyacının yaklaşık yüzde 30’unu tek başına karşılayabilir. Ancak uzmanlar, incir tüketiminde aşırıya kaçılmaması konusunda net bir uyarıda bulunuyor:
Gün içerisinde en fazla 4 adet incir tüketilmesi gerekmektedir. İster yaş incir ister kuru incir olsun, her ikisi de aynı faydayı sağlar ancak bu porsiyonun aşılması, yüksek şeker ve kalori içeriği nedeniyle faydadan çok zarar verebilir.
