Kalamar Kızartma Tarifi

Ege Yemeklerinden ve Ege Denizi’nden kolay ve pratik bir tarif daha Kalamar Kızartma Tarifi

Göz Atın

Seferihisar usulü yaprak sarma

Ege mutfağında enginar dolması ve özel tarifi

Manisa’da şiddetli fırtına ve yağış etkili oluyor

Kalamar Kızartma Tarifi İçin malzemeler

• Taze kalamar
• Un

Hazırlık için

• Süt
• Limon suyu
• Karbonat

Kalamar Kızartma Nasıl Yapılır?

• Kalamarın içini temizleyin soğuk suda yıkayıp istediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
• Süt, limon suyu ve karbonatı bir kaba alarak kalamar dilimlerini içine yatırın. Sudan geçirip kurulayın ve dondurucuya atın.
• Dilediğiniz zaman çıkarıp soğuk suya tutun (anında çözülür), kurulayın ve unlayıp derin yağda pişirin.