‘Ne yiyorsak, biz oyuz!’ şeklindeki ifadeyi duymuşsunuzdur. Sıradan bir yemeği basit müdahalelerle hem tat ve hem de estetik olarak daha leziz hale getirmek mümkün. EGEPRESS Yemek Tarifleri, evinizde bulabileceğiniz veya erişimi zor olmayan gıdalarla lezzetli tatlı ve yemekler yapmanız için tarifler sunuyor. EGEPRESS’in bu günkü tarifi: Muhallebili etimek tatlısı!
Malzemeler,
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket tuzsuz kızartılmış ekmek dilimleri
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Üzeri için,
Hindistan cevizi
Meyve dilimleri
Nane yaprakları
Hazırlanışı,
Ekmekleri geniş kenarlı dikdörtgen bir kaba dizin. Şekeri su ile kaynatıp ekmeklerin üzerine gezdirin. Muhallebisi için, süt, nişasta, un ve pudra şekerini sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp sıcakken 5 dakika mikserle çırpın. Ekmeklerin üzerine yayıp soğumaya bırakın. Krem şantiyi süt ile çırpın. Soğuyan tatlının üzerine yayıp bol Hindistan cevizi serpin. Kare şeklinde dilimleyin. Meyve dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Muhallebili etimek tatlısı artık hazır, afiyet olsun.
