Evde waffle yapmak, düşündüğünüzden çok daha kolay! Garantili waffle hamuru tarifimize göre adım adım pişirin, sevdiğiniz meyvelerle ve çikolata soslarıyla renklendirin. Göreceksiniz, evde waffle keyfi, dışarıdakinden daha tatlı olacak. Haydi başlayalım.
Malzemeler 4 kişiliktir.
Waffle hamuru için,
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 tutam tuz
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Süslemek için,
- En sevdiğiniz meyveler
- Tatlı soslar
- Çekilmiş kuru yemişler
Evde waffle nasıl yapılır?
- Yumurtanın beyazları ile sarılarını ayırın.
- Yumurta sarılarını şeker ile köpük oluncaya kadar mikserle çırpın.
- Süt, yağ, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Amacımız koyu kıvamlı bir hamur elde etmektir. Bu yüzden, gerekirse karışıma azar azar un ilavesi yapın.
- Yumurta aklarına tuz ekleyip mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
- Yumurta aklarını diğer karışıma azar azar ekleyip spatula ile karıştırın.
- Karışımdan kepçe ile alıp waffle makinesine veya iyice yağlanmış yapışmaz tabanlı tavaya dökün.
- Her iki tarafını kızarıncaya kadar pişirin.
- Meyve sosu ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Evde waffle tarifi hazır, afiyet olsun.
