Ansızın gelen misafirlere veya işten eve dönünce ailenize hazırlamak için patatesli kolay yemek tarifimiz var. İsteğinize göre farklı sebzeler kullanabilir, baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
Patatesli kolay yemek tarifinde malzemeler dört kişiliktir, ihtiyaca göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler,
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet domates
- 500 gram kuşbaşı et
- 1 su bardağı su
- Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
- Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı,
- Soğan ve patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
- Yapışmaz tabanlı tavaya kuşbaşı etleri alıp yüksek ateşte mühürleyin.
- Doğranmış soğan ve patatesleri ete ekleyip 5 dakika pişirin.
- Domatesin kabuklarını soyup doğrayın ve tavaya ekleyin.
- Tuz, baharatlar ve suyu ilabe edip karıştırın.
- Etler yumuşayana kadar ortalama 45 dakika orta ateş pişirin.
- Maydanozları incecik doğrayın ve ocaktan indirmeden birkaç dakika önce tavaya ekleyip karıştırın.
